郷山野菜の楽校・ジャム倶楽部
2016.1.10

郷山野菜の楽校「第5回ジャム倶楽部」を開催しました。
我が家の庭に生えた二本のキウイ、今年はなぜか大豊作!私のサル対策が功を奏したのか、サルの大群に襲われることなく、たわわに実を付けてくれました。
「さてどうしよう?」収穫したキウイ約50㎏、コンテナにイッパイ収穫しました。
そうそう、お客様の顔が脳裏に浮かびました。
即!メール「今週末キウイジャム作りませんか?」の呼びかけに、5名のジャム倶楽部のお客様が即反応!さっそくお出でになりました。
「ねえ!」と呼べば「ハイ!」と答えて頂ける?何とも頼もしいお客様方(笑)
年明け早々鈍った腕で逞しくジャム鍋をかき混ぜ、素材の持つ甘みをふんだんに生かしたキウイジャム、春先から塩梅良く仕上がりました。
 本日もお元気様でした!

                      〈リーダー〉